Restaurant Servus

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Servus

– Restaurant Servus im Obst & Spargelhof Leue Neu Bochow –

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Dezember
09.12. 2016 & 10.12. 2016
Spareribs „Satt“ – Spareribs so viel Sie schaffen,
dazu ein kleiner Salat und Rosmarinkartoffeln.
17,90 €
(Nur auf Reservierung, nur solange der Vorrat reicht)

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ab 25.11. 2016
Brust und Keule von der Landente
mit Erdäpfel-Klöße, Rotkohl oder Grünkohl und herzhafter Entenjus
Zwei Stunden wird die Ente im Ofen gegart, anschließend ausgelöst und von Knochen
entfernt. Wir reichen geschmorten Rotkohl oder hausgemachten Grünkohl an Kartoffelklößen.
Die Jus (Soße) wird über Tage im Topf mit den Entenknochen und Gemüse reduziert,
dadurch entwickelt sich ein herzhaft-intensiver Geschmack.
16,90 €

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25.12. 2016 & 26.12. 2016
Traditionelles Weihnachtsmenü:

Vorspeisen
Frittatensuppe
Eine Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage und
Streifen aus Palatschinkenteig
4,90 €

Karotten-Ingwersuppe
Ein Tupfer Crème fraîche und ein
paar frische Kräuter runden die Suppe perfekt ab.
4,90 €
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Hauptgänge
Brust & Keule von der Landente
Ausgelöst und von Knochen entfernt. Dazu reichen wir
Kartoffelklöße, herzhafte Entenjus, Rotkohl oder Grünkohl.
16,90 €

Zanderfilet
Aus heimischen Gewässern und besonders Zart.
Dazu Gemüsebandnudeln und Rucola-Weißweinsauce.
16,90 €
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Dessert
Pochierter Schokoladenkuchen
Ein köstlicher Schokokuchen mit Vanilleeis & Sahne.
5,90 €
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3-Gänge-Menü
Bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgang sowie das Dessert.
25,90 €

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Wir suchen einen Koch / Köchin.

Ab Anfang 2017 suchen wir Unterstützung in unserer Küche.
Haben Sie Spass am Kochen und lieben die deutsche und österreichische Küche?
Dann werden Sie Teil unseres kleinen Familienbetriebes.
Wir bieten ein angemessenes Gehalt, gute Arbeitszeiten und einen familiären,
freundschaftlichen Umgang mit Spass an der Arbeit.
Bewerben Sie sich per E-Mail oder persönlich direkt im Restaurant Servus.

Ihr Restaurant Servus Team

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Über uns:

Inspiriert von seiner Arbeit als Koch in Salzburg und begeistert von der österreichischen Küche,
möchte unser Küchenchef Chris Wick Sie auf eine kulinarische Reise durch die Alpenrepublik einladen.

Seine Erfahrungen sammelte er unter anderem beim österreichischen
Sternekoch Paul Ivić (TIAN / Wien) und im Sterne-Restaurant Carpe Diem in Salzburg / Österreich.

Das Restaurant Servus wird Sie mit bürgerlichen Speisen, aber auch mit neuen innovativen Ideen begeistern und verwöhnen.
Ob einen deftiges Gericht am Mittag, einen Snack am Nachmittag oder ein leckeres Menü zum Abend, bei uns finden Sie bestimmt das Richtige.
Lassen Sie den Feierabend bei vollmundigem österreichischem Bier ausklingen oder probieren Sie exotische Cocktails an unserer Bar.

Auf unserer Speisekarte finden Sie typische österreichische Gerichte wie das Wiener Schnitzel mit Petersil-Erdäpfel, Kässpätzle mit Röstzwiebeln
oder Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, aber auch klassische Fischgerichte wie das leckere Matjesfilet mit Röst-Erdäpfeln.
Weitere Höhepunkte sind das hausgemachte Servus Würstel mit Röst-Erdäpfeln, das überbackene Servus Schnitzel sowie
unser leckeres Servus Steak Sandwich und der Servus Flammkuchen in verschiedenen Variationen.

Für Abwechslung sorgen unsere immer wechselnden Tagesangebote an der Tafel.

Zur Spargelsaison verwöhnen wir sie natürlich mit klassischen Spargelgerichten.
Der Spargel wird vom Obst & Spargelhof Leue auf eigenen Feldern in der Region geerntet und direkt frisch an uns weitergegeben.

Wir freuen uns darauf Sie bewirten zu dürfen und wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem Restaurant Servus.

SERVUS und Grüß Gottrestaurant-servus_a

Vielen lieben Dank an alle die in unser Gästebuch geschrieben haben oder uns auf Facebook bewertet haben.
Wir freuen uns über jeden Eintrag …
Gästebuch: www.restaurant-servus.de/gaestebuch
Facebook: www.facebook.com/restaurant.servusrestaurant-servus_a

Öffnungszeiten:
Donnerstag – Sonntag:
ab 12.00 Uhr – Küchenschluss: 20.00 Uhr
Montag, Dienstag & Mittwoch geschlossen.

Restaurant Servus
im Obst & Spargelhof Leue Lehniner Chaussee 3
14550 Groß Kreutz (Havel) OT Neu Bochow
Telefon: 033207 30666 — Mobil: 0162 6045029

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Restaurant Servus - Stiegl el-licor-w1

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