Die Spargelsaison 2018
im Restaurant Servus ist eröffnet …
Der Spargel ist da und ab sofort bieten wir Ihnen leckere Spargelgerichte an.
In unserer Karte finden Sie eine große Auswahl an Spargelgerichten. Hier eine kleine Auswahl:
Schnitzel mit Spargel
Unter ständigem Schwenken wird das Schweineschnitzel in einer Pfanne mit Öl ausgebacken.
Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und frischen Spargel, wahlweise
mit Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
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Kalbsschnitzel mit Spargel
Unter ständigem Schwenken wird das Kalbsschnitzel in einer Pfanne mit Öl ausgebacken.
Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und frischen Spargel, wahlweise
mit Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
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Hähnchensteak mit Spargel
Scharf angebratenes Hähnchensteak in hauseigener Marinade, dazu frisch geernteter
hauseigener Spargel, serviert mit Petersilienkartoffeln. Zum Spargel erhalten
Sie wahlweise Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
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Kotelett mit Spargel
Das Kotelett vom Schwein servieren wir Ihnen mit Knochen.
Es wird saftig gebraten und mit frisch gemahlenen Pfeffer gewürzt.
Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und frischen Spargel, wahlweise
mit Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
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Gratinierter Spargel
Frisch geernteter hauseigener Spargel mit einem Hauch Sauce hollandaise
sowie Käse gratiniert und in einer heißen Pfanne am Tisch serviert.
Dazu reichen wir Petersilienkartoffeln.
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Zanderfilet mit Spargel
Der Zander ist ein Raubfisch dessen Fleisch sehr zart ist und
so gut wie keine Gräten besitzt. Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und
frischen Spargel, wahlweise mit Sauce béarnaise,
Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
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Garnelenspieße mit Spargel
Die delikat schmeckenden Garnelen werden ohne Schale in der Pfanne kurz angebraten
und gewürzt. Dazu servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln und frischen Spargel,
wahlweise mit Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Nussbutter oder Semmelbrösel.
Hier gehts zur kompletten Karte
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In der Spargelsaison haben wir für Sie täglich von 12.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet.
