Dessert und Eis

Unsere Menü-Karte im Überblick

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Vorspeisen Hauptgerichte Dessert & Eis

 

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Dessert

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Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Ein gezogener Strudelteig, der mit saftigen Äpfeln und Rosinen gefüllt ist.
Diese traditionelle südtiroler Spezialität wird im Ofen gebacken und
warm serviert, dazu Vanilleeis und hausgemachte Sahne.
5,90 €

restaurant-servus_menuMarillenknödel
Unsere Marillenknödel bestehen aus einem lockerem Quark-Kartoffelteig.
Eine süße fruchtige Füllung aus Aprikosenkompott und das Wälzen in süßen Bröseln vor dem
servieren vollenden das Dessert. Dazu reichen wir eine Kugel Vanilleeis.
4,90 €

restaurant-servus_menuGermknödel
Ein Germknödel ist ein großer, halbkugelförmiger mit Pflaumenmus gefüllter Hefekloß.
Nach dem Dampfgaren wird er in der klassischen Wiener Zubereitungsart mit Nussbutter
übergossen und mit einer Mischung aus gemahlenem Mohn und Puderzucker bestreut.
Die Zubereitungszeit des Germknödel liegt bei ca. 20 Minuten.
Mit Mohnbutter: 7,90 € • Mit Vanillesoße: 6,90 €restaurant-servus_menu

Eis

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Schwedeneisbecher
Der ostdeutsche Kult-Eisbecher mit drei Kugeln zartschmelzendem
Vanilleeis auf köstlichem frischem Apfelmus, garniert mit
einem Tupfer Sahne, Sahne, Verpoorten Eierlikör und Mandelkrokant.
5,90 €

restaurant-servus_menuSchwarzwälder-Kirsch-Eisbecher
Ein Klassiker unter den Eisbechern. Zwei Kugeln Vanilleeis und eine
Kugel Schokoladeneis, garniert mit Kirschen, gekrönt von einer Sahnehaube und
einer Eiswaffel. Mit einem Schuss original Eckes Edelkirsch.
6,90 €

restaurant-servus_menuSchoko-Wallnuss-Eisbecher
Zwei Kugeln leckeres Schokoladeneis und eine Kugel knackiges Wallnusseis,
garniert mit Sahne und Karamellsoße, Schokoraspel und eine
knusprige Waffel runden den Eisbecher ab.
Auf Wunsch mit einem Schuss Alpenschnaps Obstler „Haselnuss“ (+ 1,- Euro)
5,50 €

restaurant-servus_menuServus-Boubbala-Eisbecher
Unsere Waldfrucht Eiskreation mit zwei Kugeln Waldfrucht-Joghurteis
und eine Kugel cremiges Vanilleeis, garniert mit Sahne und
mit einem Schuss hauseigenem Boubbala Waldfruchtlikör.
Der perfekte Fruchteisbecher, nicht nur für den Sommer.
5,90 €

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Eis nach Angebot:
je Kugel 1,40 €, Portion Sahne 0,80 €

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